ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƯỞNG VÀ MỨC ĐỘ ĐÁP ỨNG TIÊU CHUẨN HỮU CƠ CỦA MÔ HÌNH TRỒNG QUẾ (Cinnamomum cassia Blume) TẠI TỈNH PHÚ THỌ

Tóm tắt

Nghiên cứu được thực hiện nhằm đánh giá khả năng sinh trưởng và mức độ đáp ứng tiêu chuẩn hữu cơ của mô hình trồng quế (Cinnamomum cassia Blume) tại huyện Tân Sơn, tỉnh Phú Thọ. Mô hình được xây dựng với quy mô 5,0 ha theo tiêu chuẩn TCVN 11041-1:2017 và TCVN 11041-2:2017 và 1,0 ha trồng quế thông thường. Kết quả cho thấy đất và nước tại khu vực nghiên cứu đáp ứng yêu cầu sản xuất hữu cơ, không phát hiện tồn dư thuốc bảo vệ thực vật và kim loại nặng vượt ngưỡng cho phép. Sau 18 tháng trồng, tỷ lệ sống của mô hình đạt 93,63%; đường kính gốc đạt 1,87 cm; chiều cao cây đạt 1,72 m; đường kính tán đạt 0,74 m. Các chỉ tiêu sinh trưởng của cây quế trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ chưa có sự khác biệt có ý nghĩa thống kê so với mô hình trồng thông thường (Sig > 0,05). Kết quả đánh giá theo TCVN 11041-1:2017 và TCVN 11041-2:2017 cho thấy mô hình đáp ứng 39/43 tiêu chí trồng trọt hữu cơ, 04 tiêu chí không áp dụng do mô hình chưa đến giai đoạn thu hoạch, sơ chế và tiêu thụ sản phẩm. Nghiên cứu khẳng định tính khả thi của mô hình trồng quế hữu cơ tại tỉnh Phú Thọ và là cơ sở cho phát triển vùng nguyên liệu quế hữu cơ bền vững.